كرات البطاط
2 مشترك
ToK ToK :: °ˆ~*¤®§(*§منتديـــات الغـــذاء والتغــذيه §*)§®¤*~ˆ° :: °ˆ~*¤®§(*§الوجــــــــبات الرئـــيسيــه §*)§®¤*~ˆ°
صفحة 1 من اصل 1
كرات البطاط
قوووووووووووه اشلونكم شخباركم يبتلكم طبق حلو ولذيذ وما يبيله شي
المقادير:
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.
منقول
المقادير:
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.
منقول
grgasha- ToK ToK جـديــد
- عدد الرسائل : 33
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
رد: كرات البطاط
مشكوووووووووره على الوصفه الحلوه
Miss w9wa9a 7op- ToK ToK نشيط
- عدد الرسائل : 70
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 05/09/2008
ToK ToK :: °ˆ~*¤®§(*§منتديـــات الغـــذاء والتغــذيه §*)§®¤*~ˆ° :: °ˆ~*¤®§(*§الوجــــــــبات الرئـــيسيــه §*)§®¤*~ˆ°
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى